💧Так ли нужна вода на самом деле?
💧Роль воды очень многогранна и перечислять все ее функции в организме можно очень долго.
💧Тело человека примерно на 60-65 % состоит из воды, что составляет более сорока литров для среднестатистического взрослого. Без ее участия невозможен нормальный обмен веществ в организме. Благодаря сильной способности растворять различные молекулы, вода является универсальным растворителем, и только с помощью достаточного количества воды из организма могут выводиться токсичные вещества и конечные продукты обмена веществ, которые являются водорастворимыми.
💧Все остальные напитки, которые мы употребляем, уже являются растворами и не могут обладать такими же свойствами, как вода. Ведь никому в голову не придет помыть окно супом, соком или чаем, правда? Только водой можно вымыть окно начисто. Также и с нашим организмом. Да, организм отделяет воду из напитков в процессе биохимических реакций, но эти процессы происходят с очень большой затратой энергии, и такой воды никогда не будет достаточно для поддержания здоровья.
💧Вода как растворитель также помогает в транспортировке кислорода и питательных веществ ко всем клеткам тела с помощью крови (которая состоит из воды на 90%), а уже непосредственно в самих клетках позволяет переносить и использовать этот кислород и питательные вещества.
💧С помощью воды происходит преобразование пищи в энергию и усвоение питательных веществ.
💧Вода поддерживает стабильность температуры тела и артериального давления, участвует в поддержании формы клеток и органов и важна для здоровья кожи.
💧Вода создает активный объем клетки и межклеточного пространства. Тургор и упругость тканей происходит за счет связывания воды с органическими структурами межклеточного матрикса коллагеном, гиалуроновой кислотой, хондроитин-сульфатами и др. соединениями.
💧Поэтому при обезвоживании организма кожа становится дряблой и неэластичной и происходит ее преждевременное старение.
💧Вода также необходима для здоровья всех суставов. При ее нехватке происходит их дегенерация, то есть артроз. Когда поверхности хряща сухие е шероховатые, то повышается трение и сцепление в суставе и это проявляется хрустом и скрипом при движении. А далее развивается истончение и истирание суставного хряща, его аммортизационные свойства значительно снижаются, появляются боли и развивается остеоартроз.
💧Камни в почках и желчном пузыре, сухая и дряблая кожа, запоры, артериальная гипертензия, атеросклероз, артроз и сотни других проблем со здоровьем вызываются обезвоживанием. Так как состояние всех жидких сред организма (кровь, лимфа, пот, моча, желчь и др.) напрямую зависит от количества в них воды. Их сгущение и концентрирование приводит к снижению растворимости их компонентов – солей, органических веществ, и усилению кристаллообразования в моче и желчи, и при наличии других факторов, таких как избыток оксалатов или мочевой кислоты (для мочекаменной болезни) или дефицита липотропных веществ (для желчекаменной болезни) дефицит воды провоцирует развитие этих заболеваний.
💧Работа органов пищеварения также не будет качественной при обезвоживании, так как это будет влиять на объем и концентрацию выделяемых пищеварительных соков.
Вот вам пример, на что вода расходуется ежедневно:
💧+- 300 мл воды в сутки - расход при Дыхании
💧До 1,5 литров воды - на производство Желчи
💧До 2 литров - на Желудочный Сок
💧До 2 литров - для Сока Поджелудочной Железы
💧До 2 литров - для производства Слюны
💧+-0,5 литра на Спинномозговую Жидкость
💧Кровь, Лимфа, Синовиальная и Тканевая жидкость на более чем !90% состоят из воды!
💧Около 2 литров воды ежедневно выделяется с потом, калом и мочой.
💧Думаю, теперь ни у кого не вызывает сомнений важность ежедневного употребления воды в достаточном количестве. В сутки во взрослый организм должно поступать в виде чистой (!) воды не менее 1,5 л или из расчета 25-30 мл/кг массы. Дополнительно может поступить с напитками, жидкой и твердой пищей еще до 1,5 л.
💧Хотите быть здоровыми и хорошо себя чувствовать - соблюдайте питьевой режим!
